王轩继续着他们的美食之旅。
下一道菜叫菜布列斯膀胱鸡，则是法国名鸡种布列斯鸡加了鹅肝、黑松露和其他调味料。
封进加工过的猪膀胱，用鸡高汤低温慢煮。
鸡肉的鲜味和汁水全部留在里面，肉质更为鲜嫩多汁。
而且从这道菜开始就有了配酒。
如果预算允许，可以点餐厅给每道菜配的酒，称为iParig。
有些酒可以更好地突出食物的风味，如果不知道怎么点酒，可以找伺酒师帮你推荐。
王轩也在他们的推荐下欣然接受了！
接下来上的是一道硬菜，牛排！
戴安娜牛排！
aha-ula先在牛排上撒盐和黑胡椒粉，按压使其入味。
然后热锅，倒入橄榄油，放入牛排，快速地煎一下两面，至每面变色微焦取出。
在刚才的锅里放入洋葱末翻炒，再加入蘑菇切片、黄油和压碎的大蒜。
加一些伍斯特酱汁、第戎芥末酱和白兰地，一起小火炖煮。
待酒精完全挥发后，加入适量奶油，和一些切碎的新鲜欧芹，略微搅拌。
把牛排放回酱汁锅中小火烹调，同时另起一只平底锅，倒入适量橄榄油，将煮熟的土豆纵向切半，切面朝下放入锅中煎，加蒜末和迷迭香调味。
最后将牛排和土豆装盘，淋上蘑菇酱汁！
这一道菜是最让有食欲的，无论是王轩三人还是直播间的观众！
因为其他的菜他们都没有吃过，甚至都没有听过！
但是牛排他们吃过！
哪怕不是正宗的牛排，哪怕不是米其林的牛排！
所以牛排给大家的代入感是最强的！
而看到了aha-ula制作牛排的整个过程，他们真的口水都流出来了！
因为真的太香了！
虽然他们知道这道牛排的价格一定不菲，但他们这一刻真的有了去米其林餐厅品尝的欲望了！