幼菫却爱上了豆浆，还有各种豆制品。幼菫跟着抖音上学会了做豆腐，还有各种美食，称得上是美食专家了。
张妈妈见幼菫一口包子没吃，劝道，“这豆腐都是这样，小姐将就些吧，别把身子饿坏了。”
青枝见幼菫呆愣，扯了扯她袖子。
幼菫回过神来，“妈妈，不如咱自己做豆腐，你让厨房送桶磨好的豆浆过来。”
张妈妈笑道，“小姐莫开玩笑，咱怎会做豆腐？”
幼菫解释道，“我从一本游记上看到过，那人去了一个山村，村里人是以醋水给豆浆点卤，做出的豆腐甚是嫩滑鲜美。”
张妈妈是知道幼菫读了很多书的，她还曾偷偷回何府，从何老爷书房搬来不少书。此时张妈妈虽不信幼菫自己能做出豆腐来，却也不怀疑她的言辞，就随她折腾一回吧。便应了声，取了碎银子去了庵里厨房那边。
不多一会，小尼姑便拎着一桶磨好的豆浆过来了，庵里是每日都要自己做豆腐的。
小尼姑好奇地问，“女施主要这么多豆浆作甚？”
“做好吃的。”幼菫笑眯眯道。让青枝给了小尼姑两个铜板。
小尼姑喜滋滋地拿着铜板跑了。
偏院里是有个小厨房的，张妈妈和青枝平时也会自己做些饭菜点心。
幼菫指挥着青枝和张妈妈把豆浆过滤了，又分成四份。便开始试验，煮浆水，按不同比例加了醋水。再分别用纱布包起来压实，便等着晌午出结果了。幼菫还是有几分自信的。
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幼菫练了一上午的字，却有些心不在焉，惦记着那豆腐，想着到时做哪几道豆腐美食。
终于挨到了晌午，幼菫便拉着张妈妈和青枝检验成果。
挨个打开，入眼的是一块块洁白的豆腐，看形状是很不错。
幼菫迫不及待地想要切来品尝，张妈妈却不肯，生怕豆腐有问题幼菫吃坏了肚子，自己动手切了块