家闻言立即应答：
“好的少爷，我尝一下。”
说完立马接过神代剑手中的汤勺，
舀起一勺银鳕鱼肉就往嘴里送。
“嗯？”
“这银鳕鱼肉确实不错。”
“洁白如玉，鲜嫩无比。”
“入口之后十分清甜爽滑，”
“汤汁又与鱼肉相得益彰，”
“既提升了鱼肉的风味，”
“又没有掩盖了鱼肉原本的鲜味。”
“鱼肉原本的鲜甜味道，”
“被展现得淋漓极致！”
“比起上道菜来说虽然色香有虽不及，”
“但是鱼皮的胶质，”
“和鱼肉的爽滑碰撞在一起。”
“这种口感是上一道菜没有的。”
“而且两相比较下，”
“这道菜还有一个巨大的优点！”
说完与神代剑相视一笑，
连连点头。
天道总司听见老管家这一番点评，
表情震惊不已，
在料理上自己尊敬的老先生，
居然对他人的菜品赞不绝口。
这让他难以接受，
“等一下，老先生！”
“您所说的巨大优点，”
“到底是什么？”
天道急忙向老管家提问道。
“银鳕鱼在烹调过程中，”
“会产生一丝丝苦味，”
“这在普通人嘴巴里自然尝不出来。”
“但是在极为挑剔的美食行家口中，”
“这一点会就被放大，”
“从而形成一定的落差。”
“这道照烧银鳕鱼就有之中缺点，”
“而这一道清蒸银鳕鱼，”
“则是完美的避开了这缺陷。”
“不仅没有这一丝苦味，”
“而且激发了出了鱼肉原有的鲜甜。”
老管家笑着回答道。