“虾油可是个好东西。”
秦闲看的出来这位客人没有介意,他拿凉拌虾的剩下材料做冬瓜。
“是呢,很多人做菜这虾头虾壳都浪费了,在厨师眼里只有不会处理的食材没有用不到的。”
钱师傅在看到秦闲做菜的过程,就很欣赏他。
小小年纪就有如此厉害的厨艺,真是人不可貌相呢。
来之前还以为这么高的评价,可能是网上的虚言。
但真正看到他做菜,就会明白,这年轻人的厨艺比他们这些老师傅都不差什么了。
“请慢用。”
秦闲点了点头笑着说道。
转身继续做下一位客人的料理。
“秦老板,晚上做什么吃的啊~”
有食客连午饭都还没吃,就开始惦记着晚饭了。
“还没想好呢,有什么建议嘛?”
秦闲每天对卖什么吃的,也挺头疼。
很多客人来压根就想不到吃什么,直接来句老板看着整两个菜吧。
“啊,最近吃什么都没胃口,就秦老板做的饭,能吃的下去,想吃肉炖土豆了呢,清淡的那种口味。”
“我不爱吃土豆,但是炖出来的土豆口感就完全不一样,很好吃!”
年轻女孩7自己喜欢吃的食物,眼睛都是闪闪发光的。
很多人不爱吃煮羊肉,但是却喜欢吃烤的羊肉串。
有人不爱吃炒的土豆丝,但喜欢吃顿的软烂的土豆块。
同样的食材不同的制作方法,味道也会有很大的不同。
“好,那晚上我炖一锅。”
在无伤大雅的前提下,客人有什么想吃的,秦闲觉得满意一下他们的小愿望也不是不可以的啦。
秦闲这边跟食客聊着天,另一半王师傅,尝了一颗凉拌的凤尾鱼,直接愣住了。
这道菜算是他的拿手好菜。
他没想到会吃到比自己做的还要好吃的凉拌凤尾虾。
这在他看来简直不可置信!