早饭光做包子还不行,秦闲还熬了一大桶的白米粥。
豆浆的豆子也都煮上,喝的时候在打成豆浆。
然后才开始准备做鲜肉包子。
这新鲜的五花肉肥瘦相间,三分肥,七分瘦,剁成肉沫,在倒入切好的大葱,放入调味料,搅拌上劲。
调好的肉馅里,伴着猪油,还有酱油、香油、花椒的味道,带着大葱的香味,真是香气扑鼻。
“味道刚好!”
秦闲尝了口手上肉馅的余味,鲜的狠。
肉馅放到一旁备用,秦闲拿出自发粉出来揉面。
秦闲做的肉馅,简简单单就放了猪肉跟大葱,没有放别的食材。
揉好的面团充分醒透后才能包包子。
一个个白 白胖胖带着褶皱的包子从秦闲手里被捏了出来。
整整齐齐送入蒸笼里蒸上。
这会大清早的很多小区的老头老太都出来买菜。
看到自家小区附近开了一家卖吃的小店,都好奇的站在门口观望了起来。
这包子一蒸上,没一会香气就飘了出去。
这些老大爷站在门口就能看到秦闲快速的包着包子。
“小伙子,你这包子多少钱一个啊?”
这王大爷站在这门口看了好一会了,这小伙子包的包子,肉馅看着应该是新鲜的猪肉做出来的,这包子包的也实诚。
肉馅放的挺多,大小也合适,闻着这香味,实在有些饿了。
“8块一个。”
秦闲听到声音抬起头一看,就看到自家店门口站着5个大爷大妈。
好家伙,这无声无息的!
“这么贵?你咋不去抢钱呢!”
那大爷一听这价钱,脸上直接换上了愤怒了表情。
剩下几个大爷大妈看着秦闲这家店的眼神也不善了起来。
“我这猪肉都是早上才杀的猪,最好的一块肉用来剁馅,包成包子,成本在这,要是不好吃我不收钱。”
秦闲也