这种软烂的猪蹄汤，还特别适合女孩子喝，猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，具有美容养颜的功效。
对老人女子都非常的好，这种补品，家里做出来的味道很少有好喝的。
外面饭店的又过于油腻。
没想到秦闲食摊上会卖这样的大菜。
而且看着这锅猪蹄汤汤汁醇厚、缠绵香醇，一看就是花时间做出来的好东西。
猪蹄中过多的油脂还被一颗颗雪豆吸收掉了。
这一份蹄花汤里面都是完整的一只猪前蹄，整体形状完好，色泽晶莹剔透，非常有食欲。
章妍跟闺蜜到了香城，就碰上了这样的大菜，别提多高兴了。
“你说的就是这家啊，我之前就想来吃的，就是没时间，这要是在西市摆摊多好！”
“就是啊，真羡慕香城的人！”
章妍也认同的点了点头。
这要是想吃一顿，还要跑这么远来吃。
基本上吃尝过秦闲手艺的人，都被俘获了。
很少有人能违背良心说不好吃。
萧然江晏等人更是每天跟打卡一样，到点就来报道。
一排的跑车都已经成了夜市一大亮点了。
“哟，竟然是猪蹄汤，我奶奶最爱喝这个了。”
江晏看到食摊今天出售的菜品，直接笑了。
刚好带两份回家给妈妈奶奶一人一份。
他一个大老爷们也不爱喝这猪蹄汤。
说不定，回去还能捞一波零花钱。
“老板两份蹄花汤。”
秦闲点了点头，从大桶里捞出来一只猪蹄，在加一勺汤汁，汤汁里还有一些雪豆。
这些猪蹄都是一锅一锅炖了一个小时炖出来的，这四大桶少说五六百个猪蹄，可想而知他炖了多久。
这会放到砂锅里稍微加热几分钟，就能出锅了。
江晏拎着两大包装袋，跟后面的朋友打了声招呼就往家赶。
“