偷告诉你晚上卖红豆包!”
听到秦闲这话,整理快递的小哥眼睛一亮,这种秘密被提前告知的感觉可真棒!
“好的,我提起过去排队。”
“再见。”
秦闲被小哥偷偷摸摸的样子给逗笑了,推着小推车往食堂走。
陈德平的小餐厅,这些天熟悉了秦闲过来的时间,都特意为他留个灶台。
就是为了能蹭吃蹭喝,一个个积极的不行。
“秦同学,你今天要做什么吃的啊?”
“我们这有刚煲好的鸡汤来一碗嘛。
“今天做红豆包,到时候大家敞开吃,哈哈哈,刚好没吃早饭呢,吃点鸡汤泡饭吧。”
秦闲也没有跟他们客气。
每天在一起蹭吃蹭喝的,关系都不错。
“那感情好,我在煮锅粥,配着喝。”
“嘿嘿,当然我煮的粥没有秦同学煮的好喝就是了。”
几人在厨房里有说有笑的,秦闲神情也很放松。
吃完一碗鸡汤泡饭,他靠在水池边把两箱子红豆清洗了下,这两箱红豆应该能熬两大锅的红豆馅。
够晚上摆摊跟大家吃的了。
秦闲把清洗好的红豆倒入锅中煮开捞出来,迅速的倒入冰桶里。
这样冷热交替着来,红豆稍微用手搓一搓,外面那层皮就落了。
在把去皮的红豆加1:2的清水用大火熬煮。
另一锅的红豆也用同样的方式熬煮。
煮红豆的过程秦闲也没闲着,开始揉面。
另一箱子装的就是面粉跟白糖。
红豆包所用到食材就这么简单,但味道却是令人难以忘记的好吃。
以至于这么多年还能记得那香甜的味道。
有了之前做面条的揉面技巧,在加上今天做包子揉面技巧,秦闲整个人的揉面速度非常的快。
面团发酵的过程,秦闲看着两大锅红豆,咕噜咕噜的冒泡,就这么站在灶台前闻着红豆的清香味,一边拿着