英镑,毛利差不多有236英镑加上几个便士。
“老板,有多少?”戴秀秀一直站在收银台的边上,看到南易点完钱就问道。
“347.45英镑,还可以,这个营业额能保持下去,两个月就能收回成本,三个月能把房租做出来,一个半月要交给鹰国政府,你们的工资两个月,我能剩下两个半月的钱。”
“不是三个半月吗?”
“没那么多,春节、圣诞我都会给你们放假,还有其他一些节日,加起来差不多快有一个月。”
南易觉得眼前的戴秀秀对店里的营业额特别的关心,可能经商的念头,已经在她的腹内破土了。
“那能赚多少?”
“不好说,开门做生意会有很多突发状况,不到年底根本没法算今年能赚多少。等你们学会了,这机器马上就用起来,每天多少营业额,你自己可以在上面看。”南易拍了拍收银台的显示器说道。
店里配了收银机,扫条码或者输入菜的代码,就可以把单子打出来。机器一拖二,厨房里面也有一台打印机,以后下单不需要跑进厨房,罗坤直接看打印出来的单子就行。
等他把菜做好,就放到出菜口,拍一下出菜铃就可以。
有两份单子,就可以对账,服务员这边动不了故意把便宜的菜单录入或者少录入的手脚。
至于坑壑一气那是不可能的,南易哪天不在这里盯着,就是给罗坤承诺的时候,身为准股东,应该能降低他中饱私囊的冲动。
再说每个月龙门阵店里买多少原材料都有记录,能出什么菜、出多少菜,又能有多少营业额,很容易就能算出来。他就算不在这里盯着,有人坑他钱,他也能察觉。
南易的钱可不是这么好坑的,坑他100英镑,他就肯拿出1百万英镑把坑他的人整得只求速死。
当然,这只是比喻。
100英镑在他的底线之上,他基本会装作不知道。
“BOSS,我能不能先下班?”
站在一边