“嘿,约翰,快来把牛弄走,我可牵不动他们。”
“哈哈哈哈,我们有最好的牛仔。”说完一挥手,几个大汉过去牵牛。
打开货箱。
“啊?这么大的牛?这牛的品种没见过呀。”
顾青云仰着头抽着烟扭头笑着看向约翰。
“经过六代培育的品种,绝对的顶级!”做销售的基本功,说瞎话不眨么眼。
“哦,该死!这牛太大了,快多来几个人。”一个牛仔喊道。
五头牛,把十几个大汉给弄的手忙脚乱的。
把牛送入屠宰区,自动清洗然后屠宰。
不到一个小时,肉出来了。
“非常好,绝对A以上的级别。雪花少了一点,但是肉质绝对好。”佐治说道。
顾青云摇头,他自然是知道散养的牛雪花纹理少但他的牛肉口感,肉质都是顶级的。
“和牛是靠激素弄的,我这些牛连一丁点的药物都不用。你们应该知道谁的才是最顶级的。激素会沉积到人体的而且就口感而言,我的更胜一筹。咱们找个顶级厨师试试菜吧。如何?”
约翰皱着眉想了一下。
“好,肉全部装车带走。”
不但肉装了车,连边角料和骨头都装走了。一个冷冻车跟着车队走了。
顾青云的卡车留在了屠宰场。
一家顶级的西餐厅,早上开门了。
“这里的老板是个顶级大厨,米其林三星大厨。我特意打电话叫来专门给咱们做牛肉,咱们试试菜。他也对这新出现的顶级牛肉很感兴趣。”
“哈哈哈哈,好,那门外是不是要挂上不营业的牌子,不要叫人进来打扰。”顾大少爷可不想有人进来打扰试菜。
这才十点多,服务员还没上班呢,后厨也在打扫卫生。要到十一点服务员才会陆续上班。
做的牛排非常简单就是用黄油煎一下就完。还可以烤,好的食材都是非常简单的做法。繁琐的流程和工艺那是吃酱料呢?还是吃食材本