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第二章 汤面我拿炒面换的(1 / 4)

陆唯在挑选好食材,拿起菜刀转了几圈,刷刷刷刷的处理好食材。

好快!

堂岛银有些惊讶于陆唯的刀工,自己在他那个年纪可是没他这般功夫。

只是少许时间,陆唯和堂岛银的料理同时完成。

“这是?”

“盐水里脊,先是把猪里脊肉洗净,除去筋膜,放入碗中,再加入盐、米酒、葱段和姜腌小时左右。锅中烧开适量的水,捞出里脊肉放入锅中氽烫,捞出沥干。红辣椒洗净去蒂,切末,加入葱末和酱油混合做成沾酱。.把卤料放入锅中煮开,加入里脊肉和剩余的葱、姜用小火煮,直到熟透时捞出晾凉。里脊肉切片,排在盘子中,搭配沾酱食用。”陆唯放下挽起的袖子,“别看这道菜这样,它可是属于贫血食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。”

“你还对食疗有研究?”

“在陆家这可是基础。”

堂岛银震惊无比,更好奇陆家到底是个什么地方。反正在他的认知中,并没有听说过有这么个地方。而在品尝这道菜后,堂岛银更是难以置信,这手艺丝毫不下于十杰。

“如何?”陆唯吃着堂岛银的小菜,喝着小酒问。

“非常美味,如此朴实无华的料理竟会有如此难以置信的味道。里脊的肉汁也被完全保留了下来,真是一道出色的料理。不过...”

“不过什么?”

“我看不到料理人的脸庞。”

“哈?”陆唯这下懵了。

“你的基本功无懈可击,即便是十杰在刀工这块你也压他们一头。但如果是食戟的话,面对第一席的话恐怕你会输,你还欠缺一样重要的东西。”

“你说我会输?”

“没错。”

“哎呦喂,那我可要看看了,那十杰在哪了?”

小子上套了,堂岛银露出笑容,“在远月学园。”

“我现在就去。”

“别急别急,远月学园不是你想去就能去,我给你写份推荐写,然后在

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