配克砂糖。”
“搭配芒果之后天都就会适中。记下了，下次自己做的时候不要偏差太多。”
看着公主认真专业的样子。
陈念点点头。
现在也只能相信公主了。
只见公主煮熟西米，迅速放入冰水中激冷。
再把陈念切好的芒果，三分之二搅碎，粗滤。
这边陈念已经将西米再置入沸水中，二煮。
而后将整锅放在冰水中降温。
这个过程要持续十秒钟左右。
公主用小拇指探进西米。
“差不多4度了，倒淡奶，加砂糖。”
这时，锅中的西米在淡奶中微微浮动，牛奶微热的香味也扑鼻而来。
“加椰汁。”
公主下达口令。
陈念将精细过滤后的椰汁慢慢倒入锅中。
公主则在旁边缓缓搅拌。
此时，锅中变成了略淡于牛奶的白色。
接下来就是加入刚才粗滤过后的芒果汁。
随着公主用勺子轻轻搅动，杨枝甘露绵密柔和的触感渐渐成型。
两个人对视一眼，嘴角都露出了笑容
。