这边陈念热火朝天的处理牛肉。
那边大胡子坎维特也开始着手处理熟成之后的牛肉。
陈念都不用看，就知道他们绝对是炭烧牛排。
顶多就是在牛排旁边的酱汁上，花点心思。
熟成牛肉的口感柔和，肉嫩多汁。
用来炭烧，几乎一绝！
果不其然，他趁着给牛肉分纹理的时候看了一眼。
坎维特的助手已经开始准备烧炭了。
“炭烧和牛，就是逊啦！”
陈念毫不避讳的叨叨出来。
这句话随着直播的进行，也被全世界观众听得一清二楚。
“说得好，虽然我不懂，但你说的对！”
“楼上的，舔狗舔到最后，一无所有啊！”
“虽然但是，用炭烧和松枝对的香味对牛肉进行最原始的处理，是世界流行趋势啊。”
“估计那四位外国裁判会很中意！”
看着直播间的弹幕，黄三石和刘一帆也不禁为陈念捏把汗。
随着料理的进行，两人和观众都看出来陈念酸汤肥牛的想法。
华夏的很多美味佳肴，类似于酸汤肥牛。
一上桌就显得很土一样。
尤其在白盏白碟的映衬下。
人家炭烧牛肉简洁大方，你酸汤肥牛呼啦啦一大碗。
还有许多配菜，哩哩啦啦的一碗一碗盛出来。
总会显的落入下乘。
尤其在外国裁判只用刀叉吃饭的特定环境下。
就更显得无从下手。
黄三石对刘一帆说：
“刘一帆老师，你觉得陈念会对酸汤肥牛做创新吗？”
“还是会延续地地道道的川菜味道呢？”
刘一帆推推眼镜：
“会的，肯定会。”
兴许是高手之间的思维相通。
陈念就是冲着创新本菜去的。
以往的酸汤肥牛用的配菜是金针菇。
这