，故此卖相不佳，而脯肉比较厚，上面带皮，下面有骨，皮肉骨三层分明，吃起来口感有咬嚼，用刀切了往盘子上面一码，旁边随手点缀一根芫荽，看起来都十分好看。
什么？吃肉还要看？当然，不然为什么说色香味俱全，色还是排第一呢！
就算你娶马马，不也想挑漂亮的么！按说，娶马马主要功能是繁衍后代，为什么大家都好色？
故此这十六样冷菜，样样好看，像是小猪耳朵，卤得发红，里面的软骨发白，切成丝状，用白色磁盘盛着，红里透白，旁边撒几根芫荽，看着都好看，甚至你还可以给它来个名字，叫什么呢？肉红骨白芫荽绿，不如就叫【红花绿叶白莲藕，三教原来是一家】，你看看瞧，一盘凉菜，哲学味道都给你搞出来了。
所以说美食永远不是单单解决肚子饿的问题，同样一个菜，旁边是小桥流水，竹风飒飒，肯定比你蹲在墙根吃起来好。
康飞甩（吃）了一筷子鹅脯，看旁边张石洲和自家老子脸色都不好，几个穿儒衫的眼睛也看着他，心里面就叹口气，总要给老爸在朋友们面前涨涨脸，当下就说：“老马，我请……”老马师傅也是个妙人，闻弦歌而知雅意，搓着手就说：“我请你切，自然是你做主，小伙哇！你喝酒啊？我那块还有酒甸一个老朋友送我的老坛米酒，滋味着实不丑……”
康飞一抹嘴，“就算不喝，也要把你一个面子撒。”这话把老头子听得欢喜，“你再等等，我去拿酒，陪你弄两杯。”
看着老马师傅转身，张石洲他们已经无话可说了，只能说，人跟人的缘分，真真是妙不可言。
“来，叔太爷，别客气。”康飞自来熟，主动招呼张石洲，弄得张石洲哭笑不得，想了想，这小子也不简单，再说了，也要把春林一个面子，当下就招呼学里面秀才，“来来来，别跟这小老爹客气。”
几个秀才笑着就伸筷子，这些人给张石洲做清客，清客么，捧主家那是理所当然之意，不是每一个做清客的都可以像戴春林那样一