下一道菜，何雨柱做的是宫保五丁。
这五丁分别是鸡丁，鸽子丁，兔肉丁，里脊丁，豆干丁。
每种食材都经过不同烹饪过程，口感味道各有千秋。
最后入锅烹制，汇集配料，爆炒增香，还要把五丁各自的口味彰显出来。
鸡肉滑嫩，鸽子肉滑脆，兔肉香嫩，里脊肉滑柔，豆干吸足了其他肉的味道，脆弹可口。
配上花生米，确实整个菜香气十足，酥香甜辣，红亮油润，配上五丁不同的味道，简直一绝。
【宫保五丁完成，评级AA，奖励积分。】
系统都对这道菜赞不绝口。
到了评委那里，立刻被哄抢一空，和别的厨子上菜时，随便用勺子舀一勺子吃好几分钟的情形大大不同。
随后第一道菜红烧鸡翅的评分也统计出来。
红星轧钢厂第一食堂的名字排名第一。
也是就轧钢厂家的红烧鸡翅被哄抢一空，可怜其他食堂，一大盆的红烧鸡翅都浪费不少。
总分出来不用看，红星轧钢厂也遥遥领先。
何雨柱坐在徒弟搬的椅子上，扇着扇子，颇有我正在城楼观山景那劲儿，稳重大气。
留了那位科长去沟通后面的事，一群人收拾收拾打算往回走了。
回去的路上，于海棠说道：“今天比赛完全没有可比性，您那一大盆，有人多吃了一个，差点没打起来，还差点不够吃了，其他的师父，两个人分一个都还省一口，这就是差距，没尝到你的评委菜，不过我问了一个评委，直说没想到，就是去了川鲁这些大省的比赛，这菜也难得。”
“别说你没尝到，等会儿，一会儿咱找个地方吃饭，宫保五丁我那边让马华留了一小碟，你尝尝。”何雨柱一副早知如此的样子。
“真的啊，何师傅，您可真疼我。”
“我这是为你准备素材，这次要好好写，出了彩，下次领导还让你去。要是无声无息，我看一个礼拜以后，你找我也没用了。”