的锅巴。
在没有对比的情况下，徐拙并没有觉得自己炸的锅巴有多出众。
但是跟包裹着厚厚调料的小米锅巴相比，刚刚炸出来的糯米锅巴简直就像是一股清流一样，不仅香酥味美，主要是糯米的香气非常浓郁。
能够从锅巴里吃到米香，光从这点就能看出是用了真材实料。
而被厚厚的调料包裹着的小米锅巴，说实话真吃不出小米的味道，因为全被调料的味道给压住了。
而且从卖相上来说，糯米锅巴粒粒分明，每颗米粒都清晰可见，小米锅巴则完全看不到小米的样子。
于可可因为“减肥”的缘故，所以对零食研究比较透彻，她对徐拙说道：“其实咱们打着古法和传统的旗号来制作锅巴，未必就不能行，甚至还有可能开创锅巴市场的新类型呢，你说咱要不要试试？”
试试？
徐拙心里也挺心动的，毕竟徐小厨网店里很久没上新过新品了，要是糯米锅巴可以的话，应该也能趁着过年的热度大卖一波吧？
而且回头把锅巴肉片的视频拍出来，借着这个机会宣传一下自家的成品锅巴，应该会有不少人购买。
毕竟相对于在家泡米炸制，成品锅巴就省力很多了。
对厨房新人来说非常友好，毕竟刚刚学会做饭的人，对油炸类的烹饪方式多少有些抵触的。
滚滚热油在锅里沸腾，光想想那个场面就让人胆怯。
再加上炸制的过程中不断有热油迸溅出来，就更让人害怕了。
徐拙越想越觉得这事儿可行。
退一万步来讲，人家那些名人，随随便便印一些劣质的T恤就能大把大把的收割粉丝的腰包，自己好歹是用真材实料做的锅巴，干嘛不挣一波呢？
打定主意后，徐拙便打算批量制作试试。
反正锅巴用的食材不多，价格不贵，试错的成本不高。
就算卖不出去也没啥，大不了在四方酒楼上这道菜就行了，只