徐拙在她脑门上弹了一下:“放心,今天做的橙子,保证是热乎的。”
“热乎的?”
于可可愣了一下,随即惊讶的看着徐拙问道:“你不会要做水煮橙子吧?”
徐拙轻轻叹了口气,自己跟媳妇儿永远不在一个节点上。
这辈子怕是体会不到那种心有灵犀一点通的感觉了。
他不再卖关子,直接说的:“我准备做甜橙蒸蛋,就是把橙子从上面切开,把里面的果肉挖出来,跟鸡蛋搅拌在一起,再加入点牛奶,然后倒进挖空了的橙子里开始上锅蒸,怎么样,想不想吃?”
于可可眨了眨眼,表情略略有些失望:“我故意没说蟹酿橙,就等着你给我做呢,谁知道是甜品啊。”
蟹酿橙?
宁还真敢想啊。
我要会做蟹酿橙,还会用忍到现在?
再说这会儿都过年了,早已经不是吃蟹的季节了,居然还想着这一茬。
他无奈的叹了口气:“既然你不想吃,那我就给我自己做一个,蟹酿橙什么的,等我学会了我再做给你吃啊。”
于可可连忙凑过来,抱着徐拙的胳膊摇晃起来:“哎呀,人家就是开玩笑的啦,我特别喜欢吃甜橙蒸蛋呢,你赶紧给我做,我等会儿要拍下来发朋友圈呢。”
徐拙在她鼻子上刮了一下,这才向厨房走去。
来到厨房,他把挑选的橙子拿出来,先把橙子表面洗一下,然后把橙子放在案板上,稍稍用力开始滚动。
这么做,主要是为了方便接下来挖果肉的环节。
不这样压一下,果肉会跟果皮牢牢粘在一起,不好往外挖果肉,而且用力过猛的话,还很容易把果皮给戳破。
这样滚动几下,果肉就会自动和果皮脱离。
担心不够吃,徐拙把带来的六个橙子全都清洗干净放在案板上按压滚动了好一会儿。
做完这些之后,他把橙子放在案板上,用菜刀把橙子头部的