在唯一有些让他为难的就是，潜心好学的技能不太够用。
今天这道蜜汁火方就不说了，因为潜心好学还在冷却期，所以没法学。
再加上蜜汁火方这道菜在四方酒楼就算上新应该也没多少人吃，所以他干脆就抱着凑热闹的心态拍视频，没打算学。
毕竟潜心好学这个技能，回头还得用在学习寸金酥上面，现在还不能用。
连这道菜都在排队，其他菜品就更别说了，得一直往后排才行。
在这种情况下，徐拙就算想学浙江的点心也学不到。
至少技能方面不允许。
而触类旁通的技能触发限制太多，必须要在大家比较热烈的讨论下才行，而这些老人一个个的都是高手，平时根本进入不了那种钻研的状态。
所以徐拙对触发这个技能并不抱希望。
重点还是在潜心好学上面。
这个才是重中之重。
戴震霆洋洋洒洒的介绍着浙江地区的那些著名点心，甚至还有不少徐拙没听说过的，听得他一阵心痒。
看来，有机会还得再去一趟杭州，把戴震霆说的这些点心都品尝一边。
一小时后，两人再次回到蒸锅边，继续拍摄。
戴震霆把蒸锅的盖子掀开，一股浓烈的香气顿时从锅里飘了出来。
这香气有腌肉那特有的味道，也有黄酒的气味儿，闻起来挺好闻的。
戴震霆把蒸肉的小盆从锅里拿出来，然后小心的将里面的那些汤汁给滗出来。
徐拙看着倒出来的那些泛着油花的汤汁好奇的问戴震霆：“戴爷爷，这些汤汁还有用吗？”
戴震霆摇摇头：“没用了，这些汤汁得倒掉，做菜的时候用不上。”
啧，真是大气，好好的汤汁说不要就不要了。
戴震霆一边往外滗汤汁一边给徐拙解释着不要的原因：“这汤汁非常咸，而且还有火腿发酵后的那种味道，不能吃，所以还是倒掉比较好。