非常好。
不过两人也想品尝一下老爷子的手艺,看跟那位大师相差多少。
纸包鸡拿出来之后,于可可习惯性的拍了两张照片,然后好奇的问道:“用纸包着炸会不会一股子的废纸味道?”
徐拙笑着摇摇头:“放心吧,绝对没你想的那样,不仅味道超级好,而且还非常好吃呢。”
其实好不好吃徐拙也不知道,不过看之前李浩吃的那种反应,徐拙觉得至少不会太难吃,因为难吃的话,李浩不会吃那么多。
撕开玉扣纸之后,于可可就再也顾不上质疑了。
因为那扑鼻的香味儿实在是馋人,还没吃到嘴里,口水就没出息的流了出来。
徐拙从厨房拿来几个盘子,把这纸包鸡直接倒进盘子里,又拿来几双筷子,让两位老人和自己媳妇儿品尝。
至于熊仔,尽管它也被这香味儿诱惑得喵喵叫,但徐拙却没让它吃,而是弄了点百吃不厌的小鱼干让它在一边磨牙。
纸包鸡这道菜,先不说味道如何,光那红润的外皮就足够让人馋掉大牙了。
因为腌制的配料中用了生抽,所以纸包鸡的外皮颜色比较红润,这颜色配上外皮的软嫩多汁,非常馋人。
用筷子把鸡皮挑开,里面的鸡肉就显露了出来。
鸡肉很嫩,嫩到用筷子一夹,就有汁水顺着肉的缝隙流淌出来,带出一股浓郁的鲜香味道。
徐拙用筷子给两位老人和自家媳妇儿一人夹了一块鸡肉,然后将剩下的大半个鸡腿直接拿起来开始啃。
鸡的吃法多种多样,但是在徐拙看来,还是手拿着吃最香。
比如吃烧鸡的时候,徐拙就不喜欢撕得碎碎的放在盘子里,而是直接用手把整只烧鸡掰开,然后挑着自己喜欢的肉大块朵颐。
虽然这样有点斯文扫地,但是吃着是真的香。
今天这纸包鸡,用手拿着吃感觉就更好了。
不仅口感筋道软嫩,汁水充盈,就连香味儿都比