这就算规矩,也是教养。
虽然徐家平时不这样,但是拍视频的时候,一定要把大家族的那种范儿表现出来。
只有这样,宣传的时候才更容易往文化方面靠拢,才能让徐文海从做菜的厨子变为烹饪名师。
等到于可可宣布拍摄结束后,徐拙立马拿过一双筷子,抬手夹起一块已经酥烂的肉卷,也不管烫不烫,就直接塞进率嘴里。
吃进嘴里之后,他立马发出一声满足的叹息。
无他,只因这肉实在是太好吃了。
这道带子上朝,虽然味道上跟腐乳肉很相似,但是不管做法还是调味上,都比腐乳肉精致了太多。
再加上蒸的时候有干豆角段吸收肉中的油脂,使得这道菜吃起来并没有想象中的那么油腻,但那已经酥烂的五花肉,却依然入口即化。
夹杂着腐乳和酱香味儿的五花肉,以及肉中卷着的那颗软糯的莲子,都让这道菜有别于其他菜品的口感。
而最后浇到肉上面的那些粘稠的肉汁,却又增加了肉的油润口感。
使得这道菜吃起来完全没有短板,丰富的味道和多重香味儿交织在一起,再配上那软糯酥烂的口感。
徐拙觉得他可以吃两大碗米饭。
这么好吃的菜,虽然用米饭来衡量有些不上台面,但是在徐老板眼中,能让他吃下米饭的,才是好菜。
胃口小的人,只有多吃,才能彰显出菜品的美味。
不像李浩和老孟,都是论盆吃,饭菜的好坏根本无法从饭量上体现出来。
品味完毕后,徐拙拿起筷子,再准备夹一块,却发现盘子里只剩下了干豆角,连周围摆的那一圈西兰花都被李浩老孟袁康等人抢了个干净。
不过那些干豆角也没剩着,李浩推门让服务员送来了一份木桶饭,然后把这些干豆角往里面一盖,就这么配着米饭大口大口的吃了起来。
一边吃还一边说这么吃味道很不错,问徐文海当年的孔府宴上,那