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第981章 湘菜的精髓(2 / 4)

真是吃过饭了,所以稍稍尝两口就行。”

徐拙端着酒杯小小的抿了一口,然后用筷子夹了一小块皮蛋送进了嘴里。

味道很正,这应该是徐拙吃过最好吃的擂椒皮蛋了。

可惜没法撒开了吃,让人有些不爽利。

于可可这会儿也在望菜兴叹,来的路上她还乐颠颠的跟孙盼盼推荐着文和友的饭菜,让孙盼盼来旅游时候千万记得去尝尝。

而现在,这丫头却表示非常后悔。

人比人该死,菜比菜该扔。

跟袁德生做的菜相比,原本觉得文和友那不错的菜肴,立马就不香了。

她一边唉声叹气的后悔,一边在群里诉苦,偶尔用筷子夹一点桌上的菜品送进嘴里慢慢咀嚼。

能让人在吃撑的情况下还生出想吃的念头,真不愧是湘菜泰斗,这水平确实比一般的厨师高出太多。

酒过三巡,徐拙看着袁德生问道:“袁爷爷,我能不能问你一个问题?”

袁德生端着酒杯抿了一口,笑着说道:“是不是想问,我这么有钱,为什么还要住在这种地方?”

嗯?

宁会读心术咩?

“对啊对啊,我就是想问这个的,袁爷爷,这里难道对您有什么特别的意义吗?”

袁德生笑笑,没回答这个问题,而是问了徐拙一个问题:“小拙,你觉得湘菜跟其他菜品相比,有什么不一样吗?”

不一样?

徐拙认真想了一下自己对八大菜系的理解。

鲁菜的雍容华贵、中正平和;

苏菜的精致典雅,秀美无双;

川菜的麻辣鲜香、百菜百味;

粤菜的清鲜爽口、博采众长;

浙菜的鲜美脆嫩、食如其景;

徽菜的选料朴实、味道醇厚;

闽菜的沿海风味、酸甜咸香。

……

这些菜系给徐拙的印象非常深刻,唯独湘

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