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第792章 真?父子情深(1 / 4)

做好的蒸茄子,颜值上确实有些上不了台面。

蒸好的茄子有些发黑,搅拌后略不成型,再加上没有别的食材进行搭配……

颜值真的好低。

感觉就像是中原的美食一样,虽然味道不错,颜值方面却有待提高。

比如胡辣汤、豆沫、粉浆面条什么的,都是这个路数的美食。

尽管在真正的吃货眼中,颜值低不算什么。

但是大多数人,对美食的颜值还是有要求的。

所以好多外地人一提起中原美食就直皱眉头:“那地方根本就没吃的!”

徐拙自小在中原长大,自然知道中原菜的弊端。

所以面对这道蒜泥茄子的时候,他满脑子都是如何把这道菜的颜值提升上去的心思。

身为一个中原人,不能再让外地人带着偏见看待中原美食了,一定要把这种观念给扭转过来。

不过这道菜到底该怎么提升颜值,徐老板直到吃完饭也没琢磨出来。

“要不……祭出臭皮匠策略?”

所谓的臭皮匠策略,就是发动后厨的人集思广益,商量好方法方式之后,再由徐老板来动手操作。

因为这种方法有作弊嫌疑,所以徐徐拙一直没有实行。

而且他最近研究的方向都是家常菜,不是啥硬菜,也不好意思号召大家一块儿讨论。

不过现在……

任务就差这一哆嗦了,加上蒜泥茄子这道菜的味道确实不错。

所以徐拙决定不等了。

“奶奶,周末我再带可可来看您,顺便给熊仔送小鱼干,最近天热,您还是别出门了。”

告别老太太,满嘴蒜味儿的徐老板开车回到店里。

先用漱口水漱漱口,又刷了牙,在三点多后厨不忙的时候,他把所有厨师叫到了一起,开始讨论蒸茄子的事儿。

店里的厨师山南海北的哪都有,说起各自家乡的蒸茄子做法,倒也头头是

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