我，我都二十多了还打，把我打得没一点脾气。你呢徐大哥，伯父也揍你吗？”
老爷子摇了摇头：“没揍过啊？干嘛要揍我？”
冯卫国愣了一下：“把肉掉在地上也不揍？”
“练习四喜丸子不用肉啊，我小时候都是拿泥巴练的……你师父教你的时候用的是肉？”
老爷子有些诧异的看了冯卫国一眼。
看到冯卫国点头后。
他咧嘴一笑：“用肉练习厨艺，你师父可真是一个憨憨。”
说完，他担心徐拙在油炸方面出问题，再次进入了厨房。
留下冯卫国一个人在外面大眼瞪小眼。
“诶，对啊，用泥巴也行啊，当年咋就没想到这一点呢？”
冯卫国拍拍脑袋，也跟着进了厨房。
厨房中，徐拙把揉好的丸子放在盘子里，这会儿已经揉好了三个。
油温已经上来，老爷子洗洗手，帮徐拙来做。
他一下手，速度明显比徐拙要快，而且看似动作幅度不算大，但是效率却比徐拙的要高。
徐拙揉好两个的时候，老爷子已经做好了三个。
比徐拙做的还更圆一些。
不愧是做了一辈子厨师的人，手艺就是高。
徐拙估计老爷子的水平，应该在A级左右。
因为他这个C级的技能，刚开始觉得还很不错，但是在老爷子面前，却有些不够看。
尤其是揉丸子的手法，跟老爷子的手法相比，徐拙的手法效率还是有点低，做出来的丸子也没老爷子的圆。
这水平，怪不得能把赵记私房菜压了二十多年呢。
连徐拙这个挂逼都比不上，赵金马自然也得甘拜下风。
油温七成热的时候，徐拙在手上蘸了点水，然后几个手指一起用力，把丸子小心的从盘子上拿起来，顺着锅边滚进锅里。
之所以蘸水，是因为担心肉丸被手指粘住。