总不能直接给他们说，我是徐济民的孙子，我的店要开业了，你们麻溜儿的赶紧过来给我庆贺。
这么通知一圈的话，大概率会挨打。
就算不挨打人家也不会去的。
所以，要找一个比较合适的理由。
比如国宴后厨四十年再相会什么的，打着让他们聚会的旗号。
要么就努努力，争取让四方酒楼成为中华烹饪协会顾问团定点交流饭店。
也能跟扬州大学合作一下，把四方酒楼当成他们的定点实习单位。
想到的理由有很多，不过到底用哪个，先不着急，这两天见机行事。
至于系统提示的发挥老爷子的优势，徐拙完全没往心里去。
自己邀请的话或许还能多找几个人。
但是老爷子出面邀请的话……
别说请外人了，估计就连扬州这群老头也会拒绝。
把白切鸡三起三落焯水过后，徐拙就将这只小母鸡放入锅里闷着。
趁着这个过程，他准备把那道九丝汤做出来，看看到底是什么样子的。
这道九丝汤也给徐拙提了个醒，以后绝对不能在人家切菜的时候动用潜心好学的技能，不然不定学到什么稀奇古怪的菜品呢。
虽然现在用潜心好学的次数比较少。
但是半个月一次的机会也不能白白浪费了。
九丝汤这道美食，据说跟乾隆下江南有关。
但是真假就不知道了。
四方面馆现在那道乾隆白菜，也是据说跟乾隆有关系。
徐拙觉得回头可以把那些跟名人有关的菜品做一桌，凑个名人荟萃。
什么乾隆白菜、李鸿章杂烩、左宗棠鸡、东坡肉、贵妃鸡翅、太白鸭、胡适一品锅、西施舌、曹操鸡……
假如把这些带人名的菜品凑一桌，想来……
也很有意思。
九丝汤要用到九种食材。
除了刚