过程。
至少,也得把中餐第一人的称号拿到手。
这样的话,不管以后过得怎么样,反正这辈子是死而无憾了。
这一刻,他心潮澎湃,想得很多。
瞥了一眼徐拙做的菜,郑光耀心里呵呵一笑。
这是什么造型?
如来佛祖头吗?
他刚准备以此为切入点批评一下北方厨师,但是突然又愣住了。
诶,不对!
这……
这好像是脆皮干炒牛河的摆法。
这种摆法非常不常见,也就在影视剧中出现过而已。
但是不能否认,这种摆法不仅赏心悦目,而且方便夹取,能直观的品到锅气。
这孩子怎么……
不对劲啊。
这下,郑光耀才算是重视起徐拙这个年轻人了。
他看了一下几个徒孙做的干炒牛河,再看看徐拙做的炒凉皮。
有些不敢相信自己的眼睛。
因为徐拙做的炒凉皮不光卖相好,而且香味儿好像也更加浓烈。
他有些慌了。
对,慌了。
打了半天的腹稿,甚至连怎么打徐济民的脸都想好了。
结果……
结果这孩子做的炒凉皮,硬是压了几个徒孙的干炒牛河一头。
要是勉强高一线也就算了。
但是这炒凉皮明显高出一大截啊。
哪怕自己下手做干炒牛河,也只能达到旗鼓相当的水平。
这倒不是他夸张,主要是系统牛逼。
系统给的D级菜一般都是十到十五年的经验,而C级菜的经验都在二十年到三十年。
现在徐拙得到的这个炒凉皮,已经是炒凉皮的最高水准。
能达到这个地步的大厨少之又少。
除非只做这一道菜,连着做三十年,才有可能超越徐老板现在的水准。