假如饭店后厨真是魏君明徐文海这一类已经闯荡出名声的名厨，想要在京城打开市场绝对会非常简单。
甚至不用怎么宣传，光靠他们的名头就能吸引到不少厨师。
另外要是顺利的话，扬州那边再参与一下，开饭店不就跟喝凉水一样简单嘛。
想到这里，徐老板顿时变得信心满满。
“小拙，你在这傻乐什么呢？准备在梦里开饭店吗？”老爷子见徐拙在那傻笑，忍不住出口询问。
八字没一撇的事儿呢，至于这样吗？
徐拙清醒过来，也没理老爷子，洗洗手就去准备今天要用的食材了。
“小拙最近怎么了？感觉比以前勤快了不少。”魏君明看着徐拙忙碌的身影，有些好奇。
以前他教徐拙的时候，这货佛性得不行，对什么事儿都不上心。
怎么几天不见，他居然开始考虑去京城开饭店的事儿了？
受啥刺激了吗？
老爷子也不知道是什么原因：“大概是因为恋爱了吧，于家那丫头不错，鬼精鬼精的，跟小拙挺般配。”
两人溜达着出去，坐在外面开始聊天。
徐拙则是一直在厨房忙着。
闲下来的时候，他还练习了一下许久没有练过的刀工。
甚至还拿了一块豆腐，切了一盘豆腐丝，惊得后厨的人面面相觑。
这刀工，简直了！
就这还是他肩膀不舒服，刚贴上止痛膏呢。
这要是肩膀恢复了，绝对能切出来可以穿针眼的豆腐丝。
十一点的时候，李浩把老罗两口子请过来吃午饭。
正好让两人尝尝他们自己做的豆腐。
老罗来的时候没有空手来，给徐拙端了半盆热豆腐。
热豆腐就是豆花凝固没多久就捞出来装进豆腐模具中，刚刚成型就取出来。
这种豆腐也就比豆腐脑略硬一点，比压好的豆腐软嫩好多。