着他学习半年的时候，好几个跟老爷子岁数差不多的老人都面露讥讽。
估计跟老爷子的想法差不多。
你赵金马何德何能，有什么资格指点我们的子孙？
但是再仔细琢磨琢磨这话背后的含义，脸上的讥讽就消失不见。
取而代之的是一脸敬重。
能为了厨艺这样做，确实值得敬重。
建国小声的问徐拙：“他想找接班人在徒弟中找一个不就行了，至于这样找别的大师的孩子吗？”
这个问题徐文海替徐拙说了：“大部分徒弟，都是想赶紧学成出去挣钱，或者自立门户，并没有传承手艺的想法。”
“对于那些徒弟来说，这只是一种谋生的手段，假如以后有别的挣钱的方法，说不定就直接转行了。”
“但是这些大师的孩子却不一样了，他们不愁钱，也不图钱。”
“今天能站在这里的，都是喜欢烹饪，打算在这一行做出成绩的人。”
“所以从他们中挑选个接班人出来，才能更好的传承自己的手艺。”
徐文海的解释，让建国明白了过来。
赵金马说完，步履蹒跚的走到一边。
颓然的坐在椅子上，旁边有人给他递茶水也没接。
老爷子眼神复杂的看着这一幕，他这个老对手，现在像是一个行将就木的狮子一样，完全没了之前跟他斗智斗勇的锐气。
徐拙碰了一下老爷子：“爷爷，赵金马为什么不把手艺传给他儿子呢？”
老爷子苦笑一下，指了指徐文海：“赵金马的儿子跟你爸一样，资质差，而且俗事太多，不适合传承手艺。”
赵家在省城发展多年，家产不计其数，就算想钻研厨艺也没有那么多时间。
估计赵金马的儿子，跟自己的老爹一样，厨艺不错，但是却不算顶尖。
但是这手艺，继承家产是足够了。
赵家私房菜在省城三家分店，每年轻松