都会以酿造所需时间的长短来推断。
酿造所需时间越长的啤酒，通常品质就更好一点。
在啤酒酿造的过程中，需要将温度控制在~摄氏度左右。
太高或者太低的温度，都不行。
不过这些是市面上普通啤酒的酿造方法。
前世作为世界级酿酒师，上杉秀一所使用的啤酒酿造配方，已经超过了“精酿”的水平。
达到了“大师级”的水平。
他所酿造的啤酒叫做“黑星啤酒”，一般需要酿造的时间，是天！
比精酿的啤酒，还要多出4多天的酿造时间。
花费这么多时间酿造出来的“黑星啤酒”，从整体风格、口味丰富度、口感方面，都远远超过了市面上的精酿啤酒。
前世很多的富豪，为了拍卖上杉秀一所酿造出来的一桶L“黑星啤酒”，至少需要花费万美金！
甚至，还不一定能够买到。
可以说是有价无市！