手，也花不了几个钱，不过，早餐吃点什么好呢？”
“老朽觉得，一碗面片汤足以。”
李传道开口说道。
李安摇头道：“不行，不行，这个味道不够好，就怕孩子们不肯吃，营养也不够充足，还是准备一些美味的食物比较好。”
说完陷入了思考之中。
“美味的食物，难道早餐也要吃红烧肉吗？”
李传道开口说道。
李安摇头道：“一天吃一顿肉就足够了，早饭要美味营养，但不一定要是肉，鸡蛋和牛奶就不错，一杯加了糖的鲜牛奶，一份椒盐鸡蛋蔬菜油饼，这样就差不多了。”
这种美味早餐，其实就是后世很常见的早餐，在大唐还不是很常见，加了糖的牛奶很简单，而椒盐鸡蛋蔬菜油饼，说的简单一些，就是将切碎的蔬菜混入白面之中，做成薄饼，将这个薄饼放在擦了油的平底锅上炙烤，然后在薄饼上打个鸡蛋，待鸡蛋熟了之后，往上面撒点椒盐等佐料，并进行适当的折叠，如此一份美味的椒盐鸡蛋蔬菜油饼就制作完成了，不但美味而且还很是营养全面。
至于加了糖的牛奶，若是奶源不足的话，是完全可以用豆浆代替的，豆浆的营养一点也不比牛奶差，堪称是自然界中的植物奶，是农耕民族赖以生存的蛋白质来源，在奶源和肉源不足的农耕文明，为了补充身体所需的蛋白质，食用豆浆就成了重中之重，所以，豆浆对农耕文明是非常重要的。
大唐整体是缺奶的，虽然北方的游牧民族，已经能够通过高速的铁路系统，将优质奶源送到京城，但牛奶的保质期是个大问题，所以，除了京城这些靠近北方的区域，能够获得充足的奶源之外，南方和东部的缺奶问题，始终都是很严重的问题，所以，食用豆浆就成了最佳的选择。
京城不缺奶，其实也是相对的，这是因为很多收入不高的贫民都不喝牛奶，所以，才造成了牛羊的充足，若是京城的几百万人口，全部都天天喝早餐牛奶，则从草原运输过来的牛奶是肯定不够用的。