其实，野鸡的繁殖速度也不行，在山谷之中只是陪衬，野兔和野猪才是山谷未来出产的主要食材，野兔贵在繁殖能力超强，而野猪个头较大，一只就能让很多人吃饱，当这几样野味大量繁殖之后，就可以卖到长安城的酒楼和饭馆了，以京城人群的消费能力，绝对是供不应求，就算再来十个山谷，出产的野味都不够消耗的，而报酬自然也是非常的高的，绝对可以有好几倍的利润。
在任何时代，都是物以稀为贵的，野猪和野兔这些属于野味，而野味这些年来是越来越少了，价格自然水涨船高，专门养殖这些比如是能够挣大钱的，至于野鸡，因为繁殖能力不是很强，价格自然也低不了，而在眼前的山谷之中，七彩山鸡的价值就更大了，在整个大唐帝国，七彩山鸡的总数，恐怕还不足一百只，都赶上濒危动物的标准了，价格是可想而知的，至于美洲有大量的七彩山鸡，则运输过来之后也是天价了，所以，当山谷的七彩山鸡数量达到几百只之后，就可以投入市场了，而且，只有规格最高的饭馆，才有资格购买这种品类的山鸡，而且是极高的价格。
另外，在这个山谷之中，还有来自营州一带的飞龙山鸡，同样也是一个非常优秀的山鸡品类，做成菜肴之后，味道是非常的鲜美，简直就是人间极品。
而这种山鸡之所以叫飞龙，是因为山鸡的爪子有鳞，就像龙爪一般，颈骨长而弯曲，犹如龙骨，所以，就有个这个美丽的名字。
当然，也有人说，是这种山鸡的味道太鲜美了，吃了这种山鸡就跟吃了龙肉一样，且这种山鸡能飞的很高，所以叫飞龙。
与喜欢群居的山鸡不同，飞龙山鸡更喜欢雌雄成双成对，形影不离，有林中鸳鸯的美称，它们喜欢栖息于灌木丛或松桦树混交林中，羽毛烟灰色，尾端有黑色条纹，眼睛是栗红色的，雌鸟稍带褐色，喉部棕色，常隐蔽在树枝上，让人不容易发现，产卵能力一般，大约春季会产不到十枚卵，不足一个月就能孵化，食物随季节变化，主要吃植物，还吃一些昆虫，冬季钻入雪下过夜，在