手打书 > 历史军事 > 盛唐不遗憾 > 第一千零五十九章 羊睾汤

第一千零五十九章 羊睾汤(4 / 6)

们自己烧烤了吃,也算是对他们辛勤劳动的回报。

主菜烤全羊,自然是李安亲自负责制作,李豫与一名护卫负责打下手,而其余的配菜都是护卫们自己去完成的,毕竟,李安一个人也忙不过来。

而因为经常跟在李安的身边熏陶,李豫的做菜水平是越来越高了,真要做起菜来,或许真的是一点也不比李安差,只不过,他已经习惯给李安打下手了,而且,这样做的劳动强度也降低了不少,是李豫最喜欢的方式,很是有感觉。

虽然之前吃过,但当闻到浓郁的肉香味的时候,李豫还是忍不住咽了下口水,周围也都是咽口水的声音,就连一直把注意力放在小兔子身上的宁儿和怡儿,也被肉香味深深的吸引了,把喂兔子的事情放在一旁了。

“差不多快要好了,广平王好好看着,我去做大补的菜。”

李安轻轻一笑,把制作烤全羊的后续任务交给李豫,而他自己则去做大补美食了。

而所谓的大补美食,就是羊睾汤,既然抓住了两只黄羊,而且还是公黄羊,这倒美食自然是不能错过了,这可是大补啊!

一只黄羊有两只羊睾,个头还算不小,用来制作羊睾汤是足够用的,而且,除了羊睾之外,羊鞭也可以加入其中,如此,大补的效果就更好了。

而制作羊睾汤的步骤也很是简单,只要原材料准备好了,直接一步步进行烹煮就可以了。

制作这道美食,所需要的材料,主要有羊睾一对,这是这道菜的核心材料,是绝对不能缺的,配料可以是各种少量各种动物的精肉,来点羊鞭就更妙了,羊肉汤也是必须的,佐料需要盐巴,葱姜蒜,香菜等几样,最好在来点青菜什么的搭配,效果会加倍的。

因为羊睾比较珍贵,尤其是野生黄羊的羊睾,就更加的珍贵了,若是直接整个烹煮就显得有些浪费了,而且,个头太大也不利于各种佐料的味道渗入,所以,在烹煮之前,需要先将羊睾去除筋膜,然后切成薄片,这样在下锅之后,锅中各种佐料的味道就可以比较容易的进入羊

最新小说: 被迫嫁给一个枭雄 嘉靖承明 滕王阁前传 被献上的美人 宋漂男的软饭日志 大乾,一心求死,我真是大贪官! 世子无双 我的鱼缸通三国,开局拯救关羽 寡妇也疯狂 臣退了,陛下别哭着来求我