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第三十六章 美味山菌(3 / 4)

云滇有哪些常见的野生食用菌。”

“什么书啊?”

“忘记了,你也知道,我喜欢看杂书。有些内容,我看过之后,会记住一些,让我记住书名,太难了。”

兄弟俩,闲聊了几句,过了不到五分钟的时间,第一道青椒炒干巴菌上桌了。

蒙松海急不可耐地拿起了筷子,夹菜送入嘴唇,细细品尝后,享受美妙的滋味。

“挺好吃的。”蒙国强吃了一口菜,笑着赞道,“这种菌子,吃着有像牛肉,牛肉干的味道。”

“就是牛肉干的味道,云滇人将牛肉干称之为干巴,这种菌子的味道像牛肉干,所有得此名称。”

“这种菌子在这里卖的贵不贵?”蒙国强好奇问道。

正在洗菜女子抬起头,微笑着道:“在春城,最好的干巴菌一斤卖一块钱。”

这位女子二十岁出头,相貌清秀,肌肤雪白。

蒙国强闻言愣了片刻,转头望着主动这位插话的女子,觉得对方挺漂亮的,忍不住多看了几眼,微笑道:“你好,请问干巴菌采摘之后,能够保存多长时间?”

“这不好,如果采摘的时候,没有下雨,干巴菌干燥,可以保存不少时间,如果湿了,放不了几天的……存放的环境也很重要。放的时间太长了,味道就不好了。”

“谢谢!”蒙国强到了一句谢,转而对蒙松海,“春城距离京城挺远的,如果能够打通关系,从春城往京城运干巴菌,也挺方便,大姐的酒楼用干巴菌做菜,你能不能赚钱?”

“能不能赚钱,主要考虑成本,你也了,从春城往京城运送干巴菌,需要打通关系,这需要成本,如果量少的话,根本没有搞头。还有,干巴菌也不是什么季节都有的,再过一段时间,山林里就不长干巴菌了。”

洗菜的女孩微笑道:“原来你们来自首都啊,如果你们喜欢吃云滇的菌子,可以考虑买些油鸡枞回去,这道菜装在瓶子里,可以存放很久,既可以当成调料做菜,也可以直接用来下饭下面条,很好吃的。”

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