第六十六章(3 / 5)

以为凶多吉少的杜齐悦得了第一名,这可把他给高兴坏了。齐子宁这次得了第五名,虽然名次上比杜齐悦差了好几名,不过他却丝毫没有在意,反而在知道结果自后兴冲冲的拉着杜齐悦回客栈,想让他做一次比赛时的点心尝尝不可。

这时正好是九月份,广德郡水产丰富,湖里的螃蟹一只只都有六七两重,异常肥美,因此这次厨赛比试的题目便是用螃蟹做点心。杜齐悦做的是蟹黄包,用的是祖传的法子,做出来光闻着味道就知道是极好的。昨日比赛时齐子宁看着就眼馋了,只是结果还没出来他不好意思打扰杜齐悦,现在他一看杜齐悦得了第一,心里就更馋了,非要杜齐悦做给他吃不可。

“知道了知道了,你先让人去买了新鲜的大螃蟹过来,这厨房里没螃蟹你让我做什么?”杜齐悦无奈的说道。

齐子宁听了立刻叫了一个小厮去买螃蟹,给了好几两银子,指明了要最大最新鲜的。

“对了,你昨日做的是什么点心?”等小厮走后杜齐悦便问道。

“我做了蟹肉羹,味儿不小心没调好,有些腥了。”齐子宁嘟着嘴说道。他做螃蟹惯常用家里的自制的老酸醋去腥味,这次厨赛准备的醋不够味儿,他一不小心少倒了一些,结果做出来就差了点功夫。

“说起这个,我倒是想起一道菜来,可惜这里没材料,做不来。”杜齐悦有些可惜的说道。

“是什么菜,你要什么材料,尽管给我说,我让下人去买就是。”齐子宁说道。

“是蟹黄粉丝煲,我要粉丝来做这道菜,你的人可买得到这粉丝?”杜齐悦玩笑着说道。

齐子宁听到自己没听过的食材,立刻来了兴致,一把拉住杜齐悦的胳膊,拽着问道:“粉丝,这是什东西,我可没听过?你给我说说,乐雅你给我说说,倒底是什么,长什么样子,吃着什么味儿?”

“粉丝啊,是一种晶莹剔透的长条状东西,吃起来口感滑腻,本身没什么味道,但是最容易吸取食材的鲜味儿,与肉食一起做味道最好。”杜齐悦说道。

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