?两天后，霍姜的微博后缀顶上了一个橙色V字，认证一经通过，他就上传了一段视频。
“@霍姜食肆V：好多朋友对厨房技巧感兴趣，我专门做了一个合集，有兴趣的朋友可以一起练习——先从单手打蛋开始。”
视频是霍姜找了天气好的日子，让刘小溪帮忙拍摄的。在自然光的照射下，画面整洁干净，只有一张桌，一个人，一只碗，一枚蛋。虽然机位刚好卡到霍姜胸口，看不见脸，但他穿着宽松舒适的麻布衣裤，宽衣广袖之下，哪怕只有一个单薄的胸膛出镜也显示出随意亲和的感觉。
霍姜站在桌子后面，正对着摄像头。他一只手背在身后，另一只手握起鸡蛋，熟练地捏蛋磕碗，在蛋壳裂开的一瞬间，霍姜修长的食指轻轻一动，撬开蛋壳，手掌微微倾倒，蛋液和蛋黄就滑进了透明的玻璃碗里。
视频结束。
整个视频10秒，打蛋过程1秒。
微博发出不久，博下已传来一片膜拜——
“@冬吃草莓夏吃冰：我勒个去，好帅好帅，中华小当家有木有！”
“@爱笑的眼睛：╮(╯_╰)╭表示不明白为什么突然想去打个蛋。”
“@飞奔的锅子：啊啊啊啊啊啊这个超级难！”
……
“@西瓜头：楼上几位手残吧？这看起来很简单啊。”
“@爱笑的眼睛：Youcanyouup。”
“@西瓜头：亲测，已剁手/(ㄒoㄒ)/~~”
霍姜守在微博前，时不时回答着网友的问题，评论区一片祥和。
李斯文以为删掉松鼠桂鱼的视频，微博上的热潮就过去了，但霍姜并不这样想。说起来，那段在川菜馆厨房里拍摄的粗糙视频已经过了发酵期，论起吸粉作用，还不如他后来发的宠物长微博。在一猫一狗的卖萌下，霍姜的微博已经累积五千多名粉丝，足够支持他踏上网红之路了。
不过，霍姜这个“炫技系列”的新微博，确实是从松鼠桂鱼那儿得来的启发。