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“炒菜?!”方老板吞下口中咸香的肉片,好奇的问了一句。 `
他做食肆生意已经很久了,南来北往的商队见识过不少,这做菜的法子自然也听过许多。但是这众多的方法中,唯独没有听过炒菜这个说法。
“这炒菜味道是真香,尤其是这荤食,比起蒸煮似乎要好多了。”杜弯弯只是抿唇一笑,对于方老板这样的话,她也不知道说什么。其实在她的认知里,不同的烹饪手法所做出的菜肴肯定是不一样的,但是应该没有孰强孰弱之分,在味道上,理当是各有千秋的。
只是在座的人都没有吃过炒菜,这么一尝,不觉新鲜。而且这个时代可用的烹饪调料也很少,手段很粗暴,这铁锅里做出来的家常菜,便就成了美味佳肴。
颜绍没有说话,坐在一边安静的吃着。这小丫头又不规矩,南国的吃食尚且不如大乾,如果真有这样的菜式,南国那些无利不起早的商人,早就将之宣扬出来了。不过这并不妨碍他品尝这些新鲜菜肴,上辈子加上这辈子,他的见识可谓是无人能比,珍馐美味也尝过不少,即使这样,他也不得不承认,杜弯弯的手艺的确是不错的。
吃着吃着,他想起了那碗粥,不知怎么的,突然觉得当初那碗粥的味道,似乎比现在桌上的大鱼大肉更合他的胃口。`颜绍摇头笑了笑,这还真是一种奇怪的想法!
小娘子们被安置在里屋,杜弯弯与颜绍他们一桌,还能听见里面吵吵闹闹的声音,似乎是在逼问徐秀蓉,在厨房里都看见什么了。她弯唇一笑,问吧问吧!反正她使的东西,除了那把菜刀,估计其他的徐秀蓉都不认得。
这么一想,作为现代人的优越感就上来了,可嘴角还未扬起。又想起了福来食肆后厨里,那些造型奇怪的炊具。人家这的炊具她还不是不认识?!她有什么优越感可言呢!杜弯弯嘟嘟嘴,默默端起兑过的二锅头,抿了一口。
这二锅头颜绍是喝过的。当日杜弯弯留下的时候,可没兑过水。他执着碗大口喝了,最后跟杜弯弯使了个眼