?9月，赖思焕在路上。正如之前对文丽诗的承诺，赖思焕每次到一个地方，都给文丽诗写一篇小杂文，讲述他的所见所闻和旅途感受。
《帝王蟹》
我的周游世界，从美国俄勒冈州波特兰开始了。
波特兰这个城市，不管你之前是否了解过，其实它和你十分亲近-----它就在你的脚边。
你会很奇怪，问我为什么？
哈哈，因为你穿着一双耐克牌的运动鞋，而“耐克”的发源地就是波特兰了。
遗憾的是，“耐克”并不能引起我多大的兴趣。相反，波特兰最令我难忘的，却是一种食物-----说到食物，你肯定感兴趣了吧？
那是什么？
是帝王蟹，太平洋东北部沿岸出产的大海蟹。
昨天，我们在市区路过一个小餐厅，餐厅外面挂着一幅巨大的帝王蟹照片，于是我们就发现了这个美食。这个餐厅的烹制方法十分简单-----由顾客当场选择自己想要的螃蟹，然后由厨师用开水煮十来分钟，最后在上面散一点儿盐-----这样就算做好了。这种做法真是原汁原味，和潮州海鲜打冷几乎一样。两者唯一不同的是：一个冷，一个热。所以，我就给它起了个名字-----你猜得到吗？没错，就叫做“波特兰打热”！
一只帝王蟹有多大？
我只能说很大-----我们两个人拼命努力，竟然还差点儿吃不完！收费也不贵。最后连小费一起，只是花了十多美元！
羡慕吧？
美食很简单，就在路上。
Jimmy2015年9月于波特兰
《世纪干旱》
俄亥俄州，有什么能让你想起来的？
好像并不多。
不过，你是否记得2012-2013年美国中部的世纪干旱？
当时俄亥俄州的玉米和大豆几乎遭受了灭顶之灾，之后更是引起了全球玉米和黄豆价格的大幅攀升。现在仔细回想一下，前两年我们的猪肉价格