想，回答道，“他姓卓，让我们叫他卓大厨，他的名字没有告诉我们。”
杜思远笑了起来，压低声音说：“桓兄不必太紧张，兴许真的只是一个厨艺高超又自傲自负的年轻人罢了，那边的人还没有这么大的胆子，敢把眼线安插到这里。”
宇文桓点点头，“那便让你们的新主厨做几道拿手菜送过来吧。你转告他，如果他真的有本事，凤来仪不会亏待他，我也不会亏待他。”
“好嘞。”小二扬声而去，不一会儿就端来一碟菜，“轩王爷，杜公子，这是卓主厨这周推出的新菜，素炒银芽。你们尝尝。”
宇文桓一看桌上那盘绿豆芽，脸色都绿了。
没有一点荤腥，没有一点点缀，除了绿豆芽，就是绿豆芽。这也叫菜？
宇文桓搁下筷子，没有一点食欲。杜思远却说，“色白如银，形状美观，一根根豆芽在盘中亭亭玉立，看上去赏心悦目，不妨一试。”
尝过一口之后，杜思远笑着说，“看来，真的是个人才。”
“很好吃？”宇文桓不信，也尝了一口。
清鲜不腻，爽口无比。平日里吃惯了大虾鱼肉，如今吃这小小的绿豆芽，竟感觉浑身通畅，清新无比。
再仔细看这盘“素炒银芽”，仅以盐调味，不上浆，不滑油，也不勾芡。看起来简单，做起来肯定很难。全凭厨师眼明手快，火候与加盐时机必须掌握的恰到好处，欠则不熟，过则软烂，极难把握。看来这新主厨，真有两下子。
“把你们主厨叫出来见我。”宇文桓倒是对这个未曾谋面的年轻人产生了点兴趣。
“王爷，这……主厨他做完这道菜之后已经离开了，他的规矩是一周推出一个新菜，每个菜只做五十盘，做完五十盘他就会歇着了，说是要留着时间想新菜品。献给您这道，已经是这周的最后一道了。”
杜思远没见过宇文桓吃闭门羹，一瞬间也笑开了，“这个年轻人，真有个性。既然这次见不到，那就等下次吧，来日方长，我们总归会见到他的。”