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这一点倒是提醒了叶晓瑜，她现在不是正在筹备“果蔬计划”吗，如果完全按照蔬菜的天然生长规律，那将会有很长一段时间是“空窗期”，这样即使蔬菜的品质再好，也和所有种植蔬菜的农民并没有差异，而且还将会丧失最最赚钱的一段时间点。
但如果在那片地里，搞上“温室”，那就不一样了，一年四季都能种，到时候不仅能够无限量的供应给京城的店家，自己也能在冬天吃上新鲜的蔬菜。
不过怎么说自己也算是个掌握现代化的专业技术人员，叶晓瑜设想的温室，可要比京城郊区那些农民的“地窖温室”要先进的多。
现在种菜的银盘那一片土地太大，叶晓瑜打算先把一部分做成温室，这边没有玻璃，要做成像前世叶晓瑜生活时代那样的高科技温室是不可能的，但叶晓瑜在农学课上有学过清朝的一种“温室”，学名叫做立土墙开纸窗火暄式温室，名字有些长，也有些拗口，但却十分适合拿来现在这个时空采用。
这种温室，顾名思义，就是把地里的土适当的往下挖深一些，用石头和泥土建成一排排像土炕一样的苗床，床下为火炕，可以烧火加温，不过，为了减少些成本，可以直接用马粪壅培；然后在东、北、西三面立上土墙挡风，南面安上倾斜式油漆纸窗。这样做，既可以改变地窖不见风日，生长慢的缺点。充分利用太阳能，又可以烧火加温，保持“室内”的温度。
叶晓瑜拉着路芊，在卖菜的摊子前兜了一圈，最后忍痛买了蘑菇、花菜、木耳、莲藕和香菜，香菜主要是用来拌着调料的，不知道其他人会不会爱吃，所以就买了一小把。但就这些普通的蔬菜和菌类，每样只买了一些，就花了快500文。难怪一到冬天家里除了白菜就没有其他的菜了。这么贵，即使路家是大户，也经不起吃。还好这次叶晓瑜已经有预料多带了些钱，不然就丢脸丢大了。
买完了蔬菜和牛肉。叶晓瑜去街边店铺里买了甘草、枸杞、香叶、陈皮、花椒、大料、桂皮、白芷这类佐料后。又去买了