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“你说的是做法，我们要听的是这菜的故事。”有人起哄了，能把肥肉做成这样味道，确实很赞，不过大家感兴趣的不是这个。
“我来说好了，呵呵。”桑红举手把大家的目光集中在自己身上。
“果然，你这妮子从小就喜欢抢你老子的风头。”桑大伟貌似心有不甘地坐下去，对女儿呲牙咧嘴地扮小丑。
“呵呵——”周围都是善意的笑声。
“本来你创作的这道菜，灵感就是我给你提供的，我说当然比你说得有意思了；”桑红笑嘻嘻地给老爸顶嘴，“记得那时候我大概四五年级吧，有一年过年了，老爸除了买回一块让人看看就没有胃口的肥肉之外，一粒瘦肉都没有买；
我围着那肥肉看呀看的，即便我很馋，也完全没有胃口去吃它；
后来，爸爸就很耐心地把那肉皮割了，冻成了皮冻，肥肉就炸了油储存起来，就剩下了满满一碗的肥肉干；
到大年初一的中午，他竟然给我和妈妈变出了四个色香味各异的菜，一个凉拌川味大白菜，一个白菜猪肉炖粉条，一个皮冻，还有一个就是这道菜了，那时候，这道菜的品相当然没有现在瞧着这么好看，不过，那是我吃过的最好吃的肥肉干了，呵呵，以后，爸爸就一直从细节上改进着这道菜，成为我们家逢年过节的必备菜了。”
桑红说完，起身给老爸到了一杯酒：“爸，我觉得你对我们母女俩的感情，一直都是从一日三餐上来表达的，这一点特别不容易，这杯酒代表我的心意，敬你。”
桑大伟接过酒杯仰头喝下：“不管怎么着，那段难熬的岁月过去了，现在回想，记忆里留下的还是那段时间最清晰。”
“来来，大家都为这道菜干一杯，确实是吃过的最好吃的肥肉干了。”宋大有看着这至情至性的一家人，不由举起酒杯劝酒。
餐桌边又热闹起来了。
宋大有吃得红光满面，他很少像今天这么开心，饭后，林玄玉陪着他到客厅里