?凉菜随着第一道菜的吆喝声也做了出来“五号桌！！”一个年轻的厨师将一道红白相间的白菜放在一个黑色托盘里，菜的味道让人不断分泌唾液。
雷洋对王超说：“走！咱们先走！你跟我后面！不要走错了！”说着端着素炒白菜就走，王超快步走进凉菜厅，将一个拍黄瓜，和泡椒鸡爪端了起来，两个盘子中间放着一张白色的条子，上面写着菜的名字，价格，以及在几号桌！王超惊叹这个技术！却不明白这白色的条子是从哪里来的！
雷洋走在前面显得轻车熟路，他一只手拖着传菜盘，于胸口平齐，像条泥鳅在大厅穿行，王超一句话也不说，他小心地跟在雷洋后面，他还不能一个手托，他的心难受的厉害，这种滋味有苦涩，也有不安，在家都是母亲把饭做好，饭盛上，吃晚饭筷子一放就走开了，他何时端过菜，什么时候洗过碗？？可现在这种角色的转变一时让他猝不及防，他努力地呼吸一口，生怕眼前的一切不是现实，可黄瓜清爽的味道又在提醒他，这一切都是真的，大厅里陆续有客人开始进来吃饭了，刘梅正在门口热情的迎接客人，她脸上又洋溢起温馨的笑容，这是对客人最基本的道德！试想谁想去一个满面寒霜的饭店吃饭呢？
五号桌是一对夫妻模样的人，男女相对而坐，女的四十多岁，面容姣好，男的却略显老态，他们正低头说着些什么，见到上菜，女的很显然对上菜的速度很满意，她瞟了一眼王超，随即又将负责五桌的服务员叫来点了道糖醋鱼，服务员微笑点头，急忙低头扣弄这手里的手机，还没等王超看清楚她在干什么，雷洋已经使眼色让他放下菜离开了。
王超也多看了一眼那个妇人，她多像是自己的母亲，想到这里他的心多少安了很多，就当时给自己母亲上菜好了，这个时间他们也该吃饭了吧！现在都中午了，外面阳光很好，吃了饭他们该会午睡了，这是母亲多年的习惯。
回去的路上，雷洋说：“不要盯着客人看个不停，这样可是不礼貌的！头要低些！不要平视客人的眼睛！”