嘿。”
呆在外边也就是喝风受冻,谷秀莉趁着小弟不注意偷偷回了家。
家里二姐三姐大概是被炮仗吵醒了,正窝在被窝里说话呢。奶奶已经穿好衣服正盘腿坐着,老人家把自己的被子叠好放在窗台边。老妈正在灶台边蒸黄米面素馅饺子。
不一会儿饺子熟了,放到小盘里搁到旺火前的桌子上,再敬上三柱香,这就是接气儿饺子,过一会撤了桌子可以用筷子夹着凉了的接气饺子到旺火上烤热了再吃。
旺火烧到一定程度就会塌下来,这时就可以用火铲把碳铲到家里的灶上、火炉里,取一年旺之意。
谷小弟到底还是记着听年的故事,在饭前让他四姐讲了过年的由来,知道了最开始是不放炮仗的,而是用烧竹子发出的“啪啪”的爆裂声来吓跑年兽。他决定吃完饭就把这个故事讲给王青和南侠去。
早上吃饺子哇咔咔,自家老妈还烩了粉条冻豆腐,凉菜三个,豆腐干和绿豆芽一起凉拌,黑豆芽里边放了点海菜丝,凉拌菜瓜条;还有一碟油炸花生米,这个是谷秀莉做的。
谷哥在祖宗桌前鞠躬上香,把盛着祖宗饭菜的小碗捧着鞠个躬后摆到桌上,但必须得放到香炉和墙的中间,据说放到香炉外祖宗就够不着吃不到了。
供了祖宗就可以开饭了,大家埋头大吃,也顾不上说话。谷秀莉心想:真是太香了,老妈手艺真好,饺馅肉够多,能抱成团儿。
只是大家吃的时候,谷妈和谷奶奶没吃:谷奶奶牙掉光了,所以得把饺子煮得时间长些才可以,诸如绿豆芽山蛋丝之类的也是焯得软烂了再另外凉拌的。而谷妈还在灶台前忙乎,只能等谷奶奶的饺子煮好后把第二锅饺子煮出来再吃饭了。
小孩子吃饺子必得计数,谷秀莉都吃了十个饺子了,那么大个儿的饺子,她觉得自己饱了,可是还想吃怎么办?才吃得狼吞虎咽的,现在放慢速度细细品尝吧,又吃了五个,前世四十多岁最多吃这个数,那饺子还没现在的大呢。不能吃了,免得撑坏。放下筷子问小弟:“你吃了几个