?万能的太阳很平均地把它的温暖送到了每一块飘流在时间大洋的陆地上,此时此刻,宋王大陆上的人们此时也刚刚从那温暖的被窝中爬出来,他们纷纷又精神饱满地开始了一天的劳作。
“炊饼,卖炊饼了,这里有刚出锅的热乎乎的炊饼卖了~”一个皮肤黝黑的矮胖子高声和往日一样,冲着四里八村的街坊邻居喊道。
一般,听到这个声音,众男人都会以最快的速度奔着矮胖男人的炊饼担子,蜂拥过来,是的,他们不是要买他的炊饼,而是要抢这个矮胖男人担子中的炊饼,自从矮胖男人娶上媳妇后,在过去的五年中,每天都是如此一副光景。
“大郎,今天这炊饼,全是你媳妇亲手做的?”挤到最前面的一个精壮男人低下头来,十分客气地问道。
“嗯,这炊饼啊,确实是我家金莲所做,不信,你们尝尝。”矮胖男人说到这里便露出了十分满足和略显得意的笑容。
大郎姓武,人称武大郎,在这一年己经40岁了,看上去比同龄人更加苍老和木纳些,而他那个“大门不出,二门不迈”的媳妇,却被他妥妥地“金屋藏娇”般的安在了家中。
这炊饼,其实长得和一般的大饼差不多,但制作工艺要复杂很多,在宋王大陆上,做个小买卖,还算是十分有赚头的,就是做炊饼活计,得在半夜子时时就得起来,
具体流程,首先是,将葱切丝和姜片一起泡水15分钟,把粉条放入开水锅中煮一分钟,捞出后控水,晾凉后切成一小段一小段的,然后,再在肉馅中加葱姜水,料酒,生抽,盐,麻油,糖拌匀后,再加辣椒酱,粉条要混合均匀。
面粉加适量的冷水和成较软的面团,盖上锅盖,等一柱香的时间。与此同时,分割成小面团擀成薄面皮,放上馅,再盖上一个面皮,把四周的面皮压紧,顺着边捏出小折,饼铛加热放入比炒菜多一些的油,最后把馅饼烙的两面金黄金黄的就可以了。
夫妻同心,其力断金,小夫妻在一起,是凑合着过日子的,其实每次都是金莲起来