?没多久，柳氏的身影又折回正堂，将热腾腾一碗面，放在了楚云的面前。
汤面上放了根拇指粗细地翠绿青菜，还有一枚剥了壳地白皮鸡蛋，整碗面热香扑面惹人嘴馋。
“云儿，今夜是你的生辰日，娘特意做了这个，你尝尝可不可口！”柳氏见楚云有些愣神，于是便坐在一旁催促起来。
楚云看着眼前热腾腾的面，以及耳边母亲的声声催促，他却是百感滋味在心头。
他楚云是个感性的人，也是个心细如发的人，他岂能不知道，这是一碗看似普通，却并不普通的面。
古代地面粉没有添加增白剂，因此磨出来地面粉，煮成面食都会泛黄。
但是此刻楚云眼前的这碗面，面条颜色却是趋于莹白，这其中花费了多少心思，楚云的心里是十分清楚的。
以鸡蛋清替代清水反复揉搓面粉，使得面粉聚集成为面片状，然后再以鸡蛋清涂抹其上，最后刀切面片制成面条。
这样的面条入锅后，因为鸡蛋清熟后会呈现乳白色，因此与其包裹的面粉也会被其渗透同化，这样煮熟的面条就显得莹白许多。
而且有了鸡蛋清的调和，煮出的面条就更显得柔滑细腻，爽朗上口味道不凡。
其实这就是后世工业化的鸡蛋面，不过当下能够做到这个程度，可见做这碗面的人，是多么的费尽心思。树如網址：Нёǐуапｇｅ.сОМ关看嘴心章节
其次就是这碗面里，摆放了一根青菜与去壳的鸡蛋，这两件饰物地寓意就更是深刻。
一根青菜，寓意青云直上，一路坦途；
一枚鸡蛋，寓意团团圆圆，岁岁平安；
新生婴儿满周岁时，会举行“抓周”。以后每年过生日，往往是父母们，会煮几个鸡蛋就煳弄过去了，这叫“小生日”。
贫民百姓由于家境原因不作讲究，就更不会将孩子生辰当成重要地日子。
可是在楚云的记忆力，自己这十几年来的生日，柳氏都会十分用心的准备着，可是