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第136章 制皮蛋(1 / 4)

??? 看着院中堆成山的黄泥,柳氏皱了皱眉头:“如今这院子倒被俺们整得越发的像那农家院了,也不知族长他老人家要是知道了,会不会生气。”

小桥“扑哧”一声笑了出来:“族长可没有这么小气,既送给俺们了。就该是能猜到的。”

用手捏了一块子黄泥看了看,倒是细腻得很。

看了看这堆黄泥。小桥回头对柳氏说道:“反正要圈了栅栏的,到时把这里搭个棚吧,免得一下雨啥的,这泥被水冲走了,怪可惜的。”

柳氏点头说了声好,小桥便把昨儿个的备好的东西全摆了出来,拿了个小炉子把那茶叶水烧开,趁着这会势头,小桥又找来铁丝,弯成了一个椭圆形如鸡蛋大小的勺子来。

待到茶水煮沸,把茶水倒入盆中,试着配比放了一些盐和碱进去,待水冷却到不烫手,只温和的时侯,又把黄泥倒了下去搅伴,再后加入草木灰和在里面调成黑色的泥状。待稠度适中后,又把鸡蛋放入铁勺中。放在稠泥里滚一个圈后,拿了起来,再把滚好圈的蛋放于那置于一边,已经碾成碎粒的稻壳中,再一个翻滚后沾满在蛋上后,一个皮鸡蛋就做好了。

找来一个干净的垫子放在一边,又连续接着做了几个。

柳氏在一边看得是目瞪口呆,看到小桥这样,赶忙过来帮着忙。

由于只拿了一小把的鸡蛋做试验,这十二个蛋很快的就滚好了来。

把蛋拿来放在一个小缸子里,密封好后,拿到了后院放置农用家具的仓库里,那里正好阴凉通风,温度不高不低的。

待完成后。小桥便只说了声:“好了,剩下的就等吧!”

“这就好了?”柳氏在那张大嘴的说道:“这也太简单了吧!”

“简单么?”小桥神秘一笑:“娘,这个除了我们一家人知道外,别人是谁也不知的哦,你可别说漏了出去,不然白公子那生意要黄了的话。这青山的救命之恩可就不能还了。”

“不会,不会。”

柳氏连连摆手,柯氏

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