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“香喷喷的酒粮汤圆来啦”,立冬端着托盘进了屋,托盘里头放着三个碗,碗里头红白相间甚是好看,白的自然就是雪白糯软圆溜溜的汤圆,红的便是立春自李家村后大山中采回来自行晾干的枸杞。碗里头还特意滴了几滴桂花蜜进去。平常立春和立冬很喜欢这般吃法。
立春亲自端了碗送到程彬和张常生面前。
张常生笑着拿起勺子欲要尝尝,平日程府里头也有做酒酿汤圆,只眼前的这碗汤圆先且不说味道如何,单是里头红白相间便已是相得益彰了,再闻着碗中散发而出的腻甜香气,就算是平日不甚喜食甜食,也是要忍不住吃上一口尝个味道。
程彬面沉如水,对立春端到自己面前的汤圆置之不理。
立春见状也不理会他,自让着张常生快些尝尝。
“立春,你这酒酿是怎么做的,我吃着可口的很”,张常生尝了一口不由赞叹道。
“制作方法同着程府里头并没有多大区别,不同的只是做酒酿的人不一样,世上之人千千万万,面貌各自不同,这酒酿也同理,百般人作出百般味道,只我比其中大多数更加的用心罢了”,立春做饭没有天赋,但在做酒酿上却是做得相当的好。
与其说酒酿,立春倒是更喜欢同着前世那般叫甜酒,那时候外婆常年居于乡下,自己时常随了母亲去乡下探望,外婆最喜欢做甜酒,每每都是烧了甜酒招呼自己,因着打小就吃。一直到现在都还贪恋那种感觉,只是自己一直做不出外婆的那种味道。
“张叔,你多吃些。这可是甘甜芳醇的很,还可增进食欲帮助消化。且别小看这酒酿。里头的营养却是好着,若是那中老年人或者是孕产妇及身体虚弱的,皆可饮用酒酿,此物可是补气养血的佳品”,立春缓缓的说着。
“哦,酒酿还有这些好处,我只以为这就是道简单的饭前饭后添色的小吃食