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杨芸未时初,大约下午三点,就爬起来准备晚上要吃的火锅材料,这次虽然人多,但有雪娟母女和李婶帮忙,倒也不会很累。加上是吃火锅,只需要准备材料就行了,到时候大家要吃什么,就自己夹菜去锅中煮熟就行。
“芸姑娘在家吗?”
“在呢。”杨芸听到门外有人叫她,赶紧跑去开门,一开院门就看到是雪娟站在了门外。
“雪娟姐姐你怎么来了,赶紧进屋,外面冷。”杨芸把雪娟请到屋里。
“听先生说今晚的年夜饭,几家人要合并在许先生家吃,先生让我来看看有什么能帮得上忙的。”原来是孔中侃叫雪娟来帮忙,来得正好,杨芸正缺帮手准备食材呢。
“雪娟姐姐你来得正好,我正在准备食料,今晚要吃火锅,只需要准备生的食材,到时候大家爱吃什么就自己夹去煮熟就行。”
“呵呵,我还是第一次听到吃饭要自己煮菜的。”
“这是我新发明的吃食法,今晚你们就知道了,快来帮我削菜。”杨芸拉着雪娟就忙活了起来。
爷爷午睡起来后,就从鸡舍捉两只鸡去处理,今晚火锅的汤底是:鸡肉、沙参、玉竹、枸杞、红枣汤,这几样药材属于温补类,冬天喝点鸡汤能暖身子。杨勇起来后,就剁起了早上买好的鲜猪肉,吃火锅怎么能少了肉丸。
“冬天吃火锅很暖和,可惜少了羊肉,如果有羊肉涮火锅,那可是一道很鲜美的菜式。”杨芸边削萝卜边和雪娟聊着天。
“芸姑娘,你说是生羊肉吗?”
“是的,把生羊肉冻成硬块,然后用刀把羊肉切成薄薄的一片,这样涮起火锅,沾上特制的酱料。那真是人间极品啊。”
“如果是生羊肉,先生家有羊肉。”雪娟竟然说孔中侃家中有生羊肉。
“真的吗?”杨芸听到这个消息,顿时眼前一亮。
“是真的,先生家的生羊肉。是前两天在外面做生意的掌柜,送来的年礼,说是从北边带过来的。羊肉送来的时候