?有时候，相信自己的原则也是需要勇气的。
因为，计划是应付不了所有变化的。
今天是我们正式在这里工作的第三天，从午前我们到店里开始，就有着几近“络绎不绝”的行人时不时地向这里张望，让我始终难以维持“倚着前台托着下巴”的放松姿势。
店长也很奇怪，不再像之前那样一直用一副呆滞的目光注视着门外，而是这边擦擦那边扫扫，勤劳得有些不符合他在我心目中的印象。
即便是用上十分刻意的视线看向他，他也会装作没看到，依旧笑嘻嘻地忙活着。
同样的，后厨大叔也一改之前闷声划水的态度，一步都没从后厨里走出来过。
于是，等到差不多接近饭点的时候，噩梦终于开始了。
首先要说明的是，我们这家店，满打满算也只有十六张桌子。排版是由一张屏风分割开来的两行，宽到可以坐下两三人的固定座椅两两相对，木桌放在中间。节省下了放大号餐桌的空间的同时，也腾出了方便行走的进出通道。
总之，是那种看上去很科学，但坐满了的话会很吵闹的空间排列。
至于为什么，我到今天才真正注意到了这一点，则是因为眼前的这份异常，让我有些不敢相信这家店所带有的“冷清”属性。
简单来说，自太阳升到了一天之中最为恶毒的方位开始，店里的人流量已经大到连我都要出去端茶送水才能勉强保持住效率的程度了。
从小哥到大叔，清一色的汗酸味弥漫在这个空间之内，我敢打包票，换做是个正常妹子绝对受不了。
不过真正连气氛都变得炽热起来之后，就能发现，其实这家店的通风算是不错的了，嗅觉比较正常的诸君也都没有表现出异常的样子。
由于确实挺忙的，我也没腾出闲工夫去思考为什么突然会这么兴隆。毕竟，集中全部注意力端稳盘子就是目前的我能做到的一切了。
但就算这样，从“生产力”上来说，我们还是处于劣势。厨房里一共就