原来用的矿泉水更冷一些，水也更重一些，这是满叔细心地用一个矿泉水瓶子各接了一瓶称重过以后得出的结论。
“按理说。水是重一些更好吧？”李贵旺有些不把握地看着一旁的满叔问道。
“这水很不错的，我曾经听师傅说，这泡茶的水就很讲究，轻的有梅huā上的雪水，重的能比正常的水重两成，这都是不可多得的好水，我看这水虽然未必比一般的水重两成，可至少也重了有半成了。”满叔也不大有把握。
“不管了。煮一锅鱼汤试试看！”李贵旺尝了又尝，品了又品，虽然喝着好喝。可跟原来的矿泉水却不是一个味道，原来的矿泉水格外清甜，而这泉水总感觉有一股子特别的凉意。到底好不好，还是要煮了鱼汤尝尝味道，或者讲究一些的，就直接拿去化验一下。
老板发了话，厨师自然要忙乎起来，不多时一锅子鱼丸汤就端上了桌子。
李贵旺不小气，平日里这些个厨师和服务员基本上做中午的工就有中午饭吃，做晚上的工就有晚饭吃。吃得还很不错，这鱼丸汤更是一个星期至少吃一回，都已经熟悉了那个味道的。
一大锅鱼丸汤一上桌，李贵旺就招呼所有的服务员和厨师都过来尝味道：“伱们都尝尝，和往日我们做的鱼丸汤味道有没有差别，有什么差别。是更好吃了？还是不好吃了！都要给我说出了子丑寅卯来。不然扣奖金的啊！”
“哎哟喂，李老板又要扣钱了！大家当心点啊！”服务员和厨师们互相调侃着，都嘻嘻哈哈地过来了，李贵旺对底下人倒是宽厚的，如果不是做了什么特别出格的事情，一般是不会处罚的。如果真的做得太出格了，那就不必扣钱了，可以直接结算了工钱走人了。因此扣钱是李贵旺的口头禅，真正做起来却是一回都没有。
这鱼入口后，众人一时都不说话，等都吃了两三个鱼肉丸了，李贵旺瞧着一个都不说话，急了：“伱们都给我说一说，到底是个什么情况！”
“老板，这鱼丸虽然没有从前那个鱼丸那么甜，可是香还是