?
事先预定的客人，加上没有预定直接过来的客人，中午饭摆开来居然有五十来桌！小玉嫂和富林婆娘等帮忙的婆娘忙得穿花蝴蝶似的，一人一手一盘菜在桌与桌之间飞跑，李小小一开始还在总台盯着点儿，后来发现总台有小英一个人足够了，也就去了后厨房。//无弹窗更新快//【叶*】【*】
相比前面的宾客喧哗，后厨的热阄却风格迥异：爆炒的火把锅里呛出来的油点着了，那火一阵一阵地喷得老高烧得哗啦啦地响，厨师一勺水泼进爆香的调料中惹得刺啦一声响，菜刀密集地在砧板上发出笃笃的声音，还有几个过年打糍粑红的石头缸里，每个缸里都是新鲜的鱼肉，直接用木锤在缸里捶打翻动着。
厨师们忙得不透气，在一旁等着端菜的婆娘们却羡慕地跟李小小说起了今天的火爆场面：“幸好有一部分客人的鱼丸汤十一点多就弄好了，要是全部弄到这个时候，根本就来不及做的！就这样安排得妥帖了呢，你瞧瞧，还有十来桌等到上鱼丸汤的！”
小玉嫂也是咋舌：“一般一桌都是一个黄焖鸡一个鱼丸汤，好在来一拨客人就直接让客人先点了菜，我们才能提前做准备，这要是等到客人上桌了再喊要吃这个吃那个，那可就是要等得人发脾气的！”
听着你一言我一语地评价，李小小又特意叮嘱了在做黄焖鸡的厨师：“一定要分开了一只一只地炒，要是想偷懒合起来炒的话·回头一盆鸡里面全是鸡腿鸡翅膀还好办，要是一盆鸡肉里有两三个的鸡屁股、三四个的鸡头，客人可是要发飙的！”
见后厨忙着，自己也帮不上忙，李小小又去了大堂，五十几桌客人在大堂的有十多桌，每桌都是一个火锅，鱼骨熬汤煮鱼丸，无论老小吃得都很高兴。
一个二十多岁的妈妈特别满意地表扬李小小：“你这个鱼丸做得非常好！又筋道又没有刺·吃着很爽口，我的宝宝特别爱吃这个！这已经吃了五个了！以后我们会经常来的！”
旁边一个老太太一桌光鲜，乐呵呵地指了指黄焖鸡建议