和迟疑。
掌柜的在这行里干了很久，整日与些三教九流之人打交道，自然最会察颜观色，他心里来就觉得这道菜的原名有些过于平淡，可是就是没能想出更好的名字，所以这道菜虽然香酥味美，可真正点的人并不多，只有那些品尝过的老客才能真正明白这道菜的美妙。
如今见孙灿烂欲言又止，心下暗忖一定要让山花小姐重新起个名字，说不定这名字让人看了真能马上勾起兴趣呢，于是连忙恭敬地接口道：“请山花小姐赐名。”
要是外面有人看到掌柜的对个七八岁的女童如此恭敬，还用让了“赐名”两字，真能惊得掉了下巴。
掌柜的对孙灿烂的恭敬，让小魔王杨延保十分不爽，他进来以后掌柜的只是让小二送来了一杯热茶，多添加了一双筷子，这怎么能不让一直被人捧在半空中哄着长大的小魔王气结？！
“黄毛丫头一个，能起什么名字出来，还赐名？不怕她闪了舌头？”杨延保重重地将手上的茶盅放在桌上不屑地说道。
孙灿烂本不欲在人前让这小魔王难堪，可这小魔王明显没有一点的自觉，如此看来还真得打打他嚣张的气焰才行，否则真以为人人都得围着他打转才行呢！
“嗯，杨公子说的没错，赐名这种事自然是由杨公子来，请……”孙灿烂脸上平静如常，丝毫没有对杨延保表现出不敬，甚至脸上的笑容也如春日的暖阳一般温暖，对着杨延保做了个请的手势，将为这道菜重新取名的任务交给了杨延保。
杨延保由于气恼孙灿烂占用了穆护卫还不让他跟着来，尽管表面上是答应了穆护卫，却在穆护卫走后半个时辰就偷偷地带着书墨租了辆马车来到了临溪镇。
杨家出自临溪镇，杨延保虽然在京城出身也在京城长大，可是每两三年都会回临溪镇一次，因此对临溪镇还是比较熟悉，同时也断定穆护卫他们正午时分一定会出现在段家饭馆，故而在临溪镇大街上转悠了个把时辰，算着时间来饭馆堵穆护卫和孙灿烂。
小二对这个小魔王的脾气清楚的