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赵婶子在孙灿烂和赵黑牛的连番劝说下，终于答应要请个帮工回来，可是请谁来做帮工又成了难题，毕竟赵家在山岗镇除了沈掌柜一家算是熟人，还真是没有什么熟悉的人了。
可是他们总不能有点什么事就去找沈掌柜吧，这样的一个帮工只要人忠厚勤快手脚干净就可以了，倒不需要多么的机灵精明。
可是赵家是做豆制品生意的，这帮工还真的找个牢靠的人才行，不能知根知底至少也得有相识的人介绍才成，一般的人还真不敢用，这可难坏了赵氏夫妇，孙灿烂一时之间也没辙了。
不过有时候你想着需要什么，真发愁没个着落，好巧不巧就会有人送上门来，这边孙灿烂和赵家夫妇正说着帮工的的事，发愁请不到合适的人，那边还有人为找不到合适的事儿正苦着张脸呢。
曾经帮过赵家的那个车把式，自从赵段豆腐坊开业以来，那牛车就整个交给了儿子，自个就每天抱着他那宝贝孙子来豆腐坊喝豆浆。
还真别说，他那宝贝小孙子在豆浆的滋润下，如今可是身体健康，活泼好动的紧，可把那车把式开心坏了，于是逢人就替赵段豆腐坊做广告，整日里都见他抱着个小孙子乐呵呵地开心得很，有事无事都喜欢带着小孙子来豆腐坊坐坐吹吹牛。
往日里只要牛把式跨进豆腐坊这院子，就能听到他那爽朗的笑声，今日里却很是不同。虽然还是抱着孙子来喝豆浆，却没了往日的笑声，对着小孙子也只是勉强地那么露齿苦笑而已。
“大叔，今儿个可是遇到啥难事了？听不到你那爽朗的笑声。俺还真不习惯呢！”赵大丫将一碗蜂蜜豆浆端上桌，这豆浆温度不高，稍稍吹吹就可以给孩子喝了，见牛车把式苦张脸，一丝苦笑挂在嘴边，不由十分好奇。
现在赵大丫可是卖豆浆、豆腐脑的主力。有时孙灿烂还会开赵大丫的玩笑，说她是山岗镇的豆腐西施，开始大家都不知道这是什么意思。
于是孙灿烂把豆腐西施的来历细细地说了一遍，经过孙灿烂的解释，